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深秋干燥易上火,别忘了给孩子吃这个

发布时间:2021-04-06 08:06 本站名称:保育员信息网 文章关注:共有0 人浏览

      秋季天气干燥,宝宝也特别容易上火、流鼻血、便秘……为了给宝宝一个水润的秋天,我们应该怎么做呢?

  秋燥的症状有哪些

  1皮肤干燥

  通常情况下,宝宝的皮肤都很娇嫩,而且一般很难适应气温的变化,一旦天气变得干燥,皮肤就很容易脱屑、起皮、皲裂。

  2口腔干燥

  当宝宝口腔内的唾液分泌少了,就很容易引起龋齿及其它的口腔感染,比如化脓性腮腺炎、口腔溃疡、咽喉炎等,所以家长们一定要引起注意。

  3烂嘴角

  烂嘴角的主要表现是口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等,有的时候宝宝张口还会出血。但烂嘴角除了气候干燥的原因之外,也有可能是缺乏B族维生素,妈妈们要根据宝宝的其他具体症状区分。

  4喉咙疼痛

  喉咙干燥也是秋燥的一种症状,宝宝会有喉咙肿痛、嗓子沙哑的表现,会导致宝宝不爱说话、吃饭、喝奶时都会哭闹。

  5流鼻血

  天气变得干燥,鼻黏膜分泌的液体很快挥发,就容易干涩发痒,宝宝就会去挖鼻孔,用力稍微过大就会流鼻血。

  6干咳

  宝宝的肺十分娇嫩,对干燥的季节非常敏感,所以秋天经常会出现干咳的现象。

  7尿黄便秘

  在干燥寒冷的天气中,宝宝体内的水分很容易蒸发流失,而且宝宝的消化功能还不是很好,所以便秘的宝宝越来越多,宝宝排便会成颗粒状、不通畅,小便会发黄。

  预防秋燥吃什么莲藕清热祛火

  莲藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素E及锌、锰、钾、镁等,鲜藕能帮助宝宝清热祛火,润肺止咳,对防治秋燥有很好的效果。

  怎么吃:6个月以上的宝宝可以将藕蒸熟做成藕泥吃,1岁以上的宝宝可以将藕炒着吃,2岁以上的宝宝就可以将藕凉拌着吃了,也可以与排骨一起煲汤喝。

  适合月龄: 6个月以上的宝宝

  美味推荐:香煎藕饼

  材料: 莲藕1节、胡萝卜1根、猪肉馅1碗、食盐、胡椒粉

  做法:

  1、莲藕去皮洗净剁成莲藕碎;

  2、胡萝卜洗净剁成胡萝卜碎;

  3、把肉馅用盐、胡椒粉搅匀后加入蔬菜碎搅拌均匀;

  4、平底锅烧热转小火,将藕饼放入锅中双面煎熟,就可以了。

  芋头增强抵抗力

  芋头的营养价值和土豆相似,芋头中富含蛋白质、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等,这个季节吃芋头还可以提高宝宝的抵抗力。芋头的黏液可能会使咳嗽加剧,生痰更多,所以咳嗽有痰的宝宝不适合吃芋头。

  怎么吃:可以将芋头煮熟或蒸熟,捣成芋头泥给宝宝吃,也可以把芋头蒸熟,捣成泥和在面粉里,做成芋头饼给宝宝吃。

  适合月龄:1岁以上的宝宝

  百合润肺止咳

  百合含有淀粉,蛋白质,脂肪、矿物质和维生素等营养成分,不仅有营养滋补的作用,还有润肺、止咳的功效,还让宝宝睡得更香。

  怎么吃:百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒。

  适合月龄:6个月以上的宝宝

  美味推荐:绿豆百合粥

  材料: 绿豆、百合干、大米

  做法:

  绿豆和和百合干提前浸泡;大米淘洗干净滤掉水。

  泡好的绿豆和百合分别冲洗干净,锅里烧水,水开后放入绿豆,煮开后关火,盖严锅盖,焖20~30分钟。

  打开锅盖,看到绿豆皮基本上都绽开了,开火,煮滚后放入大米,还有百合,大火煮开转小火,煮到米豆开花变浓稠即可。

  鸭肉清补作用

  鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素B5等,秋天给宝宝吃鸭肉可以起到清补的作用。

  怎么吃:可以做成鸭汤吃,也可以用鸭汤煮粥给宝宝吃,大一点的宝宝可以吃板栗焖鸭,板栗有滋阴补肾、强身健骨、益胃平肝的功效,与鸭肉同食相得益彰。

  适合月龄:9个月以上的宝宝

  美味推荐:三味鸭肉粒

  材料: 鸭胸脯250克、胡萝卜25克、青豆20克、土豆25克、蛋清1个、鲜汤、麻油、盐和生粉适量。

  做法:

  (1)鸭胸脯去皮,剁成肉糜,加葱姜水、盐、蛋清、黄酒、生粉,拌匀打透,放入方盘蒸熟,切成粒。

  (2)土豆、胡萝卜分别刨皮,切成粒;青豆剁碎粒,待用。

  (3)将土豆、胡萝卜粒、青豆碎粒一起入锅,煮熟。锅中再加入鲜汤,烧滚,加入鸭肉粒,煮滚,加盐、水生粉勾芡,淋数滴麻油即可。

  萝卜清热化痰

  萝卜含有较多的水分、维生素C和一定量的钙、磷、碳水化合物,还含有少量的蛋白质、铁等,具有清热化痰的作用。萝卜生吃可以止渴、清内热,熟食可以消食健脾,对秋季婴儿常见疾病有辅助治疗的作用,比如风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰等。宝宝1岁以前咀嚼能力尚弱的时候最好还是给宝宝吃熟萝卜。

  怎么吃:对于小宝宝,可以将萝卜炖得烂烂的,大一点的宝宝没什么限制,不过生着吃是最好。

  适合年龄:6个月以上的宝宝

  美味推荐:腊味萝卜糕

  主料: 白萝卜700克、腊肠50克、虾米50克、玉米50克、粘米粉150克、糯米粉150克、食盐少许、植物油少许

  做法:

  1、萝卜洗净擦丝,放入沸水中汆烫两分钟捞出,冷水冲凉后挤干水分;

  2、腊肠、熟玉米和海米切丁,锅中放油烧制六成热时放入二丁翻炒两分钟,然后盛出备用;

  3、萝卜丝打散,放入炒好的腊肠、玉米和海米搅拌均匀,然后再放入糯米粉和粘米粉,加入盐和白砂糖混合均匀,制成萝卜糕面团;

  4、取长方形直口容器,在内壁均匀涂上少许油后将萝卜糕面团倒入其中压实,然后再将面团倒扣取出;

  5、蒸锅中烧水,水开后大火蒸30分钟,放凉后切成1cm的薄片;

  6、再用小火煎制两面上色,就可以了。

  木耳改善贫血

  木耳分为白木耳和黑木耳,白木耳容易消化,具有滋阴、润肺、生津的作用,可以用来调理宝宝秋季的肺燥干咳。黑木耳的铁元素含量非常丰富,可以改善宝宝的缺铁性贫血。木耳中含有较多的膳食纤维,会加重腹泻症状,所以腹泻的宝宝不要食用。

  怎么吃:白木耳加适量冰糖做成冰糖银耳给宝宝吃,黑木耳主要生炒和煮汤,最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调,既营养又美味。

  适合年龄:1岁以上的宝宝

  美味推荐:虾仁黑木耳小馄饨

  主料: 虾仁100克,猪里脊肉馅100克,干黑木耳5克,盐1克,鸡蛋1个,馄饨皮、鸡汤各适量。

  做法:

  1. 虾仁洗净后,去掉肠线,然后每个虾仁切成两半。

  2. 鸡蛋磕开后,将蛋黄和蛋清分离。将蛋清倒入肉馅中,朝一个方向搅拌,让它们完全混合。

  3. 黑木耳泡软,洗净,切成末。将黑木耳末、虾仁和肉馅混合在一起,加入盐,搅拌均匀。

  4. 将拌好的肉馅包入馄饨皮中,注意每个馄饨中都包上一些虾仁。

  5. 锅置火上,倒入鸡汤,开锅后,就可以下入馄饨了。

  6. 馄饨煮好后,可以像小饺子一样让宝宝单独吃,也可以在碗中放入紫菜和一点生抽,连汤一起盛入。

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